RANCANG BANGUN PENGERING BIJI KAKAO OTOMATIS BERBASIS ARDUINO UNO

Abstract

Penelitian yang dilakukan bertujuan memperoleh alat yang dapat melakukan fungsi pengeringan biji kakao secara otomatis tanpa melalui proses penjemuran di sinar matahari. Fungsi otomatis dari pengering ini nantinya dikontrol oleh Arduino Uno dengan menggunakan heater sebagai pengganti panas dari sinar matahari dan sensor untuk mengetahui kadar kelembaban dan suhu pada biji kakao yang akan dikeringkan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah merancang alat dan menguji alat pengering yang telah dibuat berupa hardware yang dirancang dengan bagian-bagian seperti pengontrol utama dengan Arduino uno dengan ATMega328, driver motor L298N dengan motor 12 volt untuk menggerakkan wadah pengering saat melakukan proses pengeringan, pembaca suhu dan kelembaban dengan menggunakan DHT22, modul relay yang mengendali tegangan yang masuk ke heater, serta penampil nilai suhu dan kelembaban dengan LCD 2x16 I2C. Software yang dibangun untuk masing-masing bagian menggunakan program Arduino IDE. Penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasil yang diinginkan yaitu pengeringan biji kakao dengan kelembaban/ kadar 12% dalam Waktu 6 jam dimana suhu yang terukur pada proses pengeringan ini mencapai 63°C. Tercapainya kelembaban 12% maka sistem akan berhenti/ stop sesuai pengaturan dan selanjutnya buzzer akan berbunyi sebagai penanda proses pengeringan telah selesai.