PERFORMANSI HASIL RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS SABUT KELAPA

Abstract

Kabupaten Deli serdang menjadi salah satu penghasil kelapa terbesar di Provinsi Sumatera Utara. Namun, metode pengupasan kelapa yang dilakukan belum efektif, karna pengupasan masih dilakukan secara manual dengan menggunakan pasak. Dengan cara ini hanya menghasilkan kapasitas kupas yang kecil dan membutuhkan tenaga manusia yang besar. Tujuan penelitian ini untuk membantu warga dengan membuat mesin pengupas sabut kelapa yang dilengkapi dengan motor sebagai tenaga penggerak dan gearbox sebagai pengubah tenaga motor untuk menjadi torsi yang besar. Selanjutnya tenaga ini akan ditransmisikan oleh sprocket yang terhubung pada poros pisau. Poros kemudian memutar roller pisau dan mengoyak sabut kelapa dengan cara menusuk lalu menarik sabut hingga menghasilkan buah kelapa yang bersih. Dari hasil analisa di peroleh gaya kupas kelapa sebesar 4268 N untuk setiap pengupasan dengan daya motor yang dibutuhkan sebesar 3,5 HP. Sedangkan motor bensin yang digunakan berdaya 5,5 HP dengan putaran 2500 rpm dan memiliki kapasitas kupas 120 buah/jam. Dengan demikian, diharapkan alat ini dapat membantu warga sekitar khususnya petani kelapa yang mengalami kesulitan dalam mengupas sabut buah kelapa, dan penelitian ini akan menjadi literatur bagi warga yang ingin membuat mesin serupa. Metodologi penelitian ini didasarkan pada literasi, analisis dan praktik langsung.