Elida M, Sri Aulia Novita, Fithra Herdian, Syahardi A. Inovasi Produk Rendang Ubi Pada UKM Rendang Yen Sebagai Strategi Menghadapi Era Disruspsi. KOMPOSIT [Internet]. 2025 Dec. 31 [cited 2026 Apr. 1];3(2):170-81. Available from: https://ojs.polmed.ac.id/index.php/KOMPOSIT/article/view/2678