Elida, M., Sri Aulia Novita, Fithra Herdian and Syahardi, A. 2025. Inovasi Produk Rendang Ubi Pada UKM Rendang Yen Sebagai Strategi Menghadapi Era Disruspsi. Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat. 3, 2 (Dec. 2025), 170–181. DOI:https://doi.org/10.51510/komposit.v3i2.2678.